Muletta di Serralunga di Crea De.Co. Miglietta
salame cotto e lardo al pepe nero
Tartina tartufata
Spumone di tonno
Insalata russa vegana
Battuta di vitello alla piemontese
Lingua con salsa verde
Risotto Carnaroli salsiccia e zafferano
Tagliolini ai porcini
Sorbetto al limone
Cotechino con lenticchie
Stracotto di cervo con crostini di mais
Dolce di mezzanotte
Cestello zuccherato con gelato
Caffè
Vini :
Barbera del Monferrato
Dolcetto del Monferrato
Chardonnay
Grignolino del Monferrato Casalese
Spumante